Chia sẻ cách hấp khoai lang vừa đơn giản vừa ngon

Khoai lang hấp là món ăn giàu dinh dưỡng được ưa chuộng trong các thực đơn ăn kiêng. Tuy nhiêu để hấp khoai lang làm sao vừa ngon ngọt vừa giữ được dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây sẽ bật mí các cách hấp khoai lang vừa ngon vừa đơn giản tại nhà. Cùng đọc nhé!

1. Nguyên liệu cho món khoai lang hấp

Để có món khoai lang hấp bạn cũng không cần chuẩn bị gì cầu kì chỉ cần:

Khoai lang

Muối (có thể có hoặc không đều được)

Nồi hấp

2. Lưu ý khi chọn khoai lang

Vì nguyên liệu của món ăn chỉ có khoai lang nên món ăn có ngon hay quyết định phần lớn là do khoai lang. Sau đó mới đến cách hấp có giữ được độ ngọt, chất dinh dưỡng hay không. Do đó việc chọn được khoai lang ngon, không bị hà đóng vai trò quan trọng. Cùng tham khảo một số mẹo chọn khoai lang dưới đây nhé:

– Nên chọn những củ khoai lang vẫn còn nguyên vẹn, tránh những củ khoai bị sứt mẻ, thủng lỗ. Những củ khoai lang mọc mầm cũng không nên chọn.

– Chọn củ khoai có kích thước vừa phải, củ khoai to tròn đều. Không nên chọn những củ quá to vì dễ là củ bị già, khi ăn sẽ nhiều xơ. Cũng không nên chọn những củ khoai lang quá nhỏ, nó sẽ chưa có đủ bột.

– Nếu mua khoai lang ở chợ, nên chọn những củ còn bám đất. Nếu là đất pha cát thì càng tốt, vì khoai trồng vùng này này có vị thơm ngon hơn.

– Nếu mua trong siêu thị có thể chọn mua khoai lang Nhật. Hoặc có thể chọn mua khoai lang mật nếu bạn là người thích ăn ngọt 1 chút.

3. Các cách hấp khoai lang ngon ngọt

Để hấp khoai lang có thể có nhiều cách khác nhau. Nhưng Unie sẽ chia sẻ với bạn cách hấp đơn giản, phổ biến nhất.

Hấp khoai lang bằng nồi cơm điện

Bước 1:

Khi mua khoai lang về trước tiên bạn cần rửa sạch với nước để loại bỏ đất cát ở vỏ. Sau đó bạn có thể gọt vỏ hoặc không. Tuy nhiêu lời khuyên từ Unie thì bạn nên giữ nguyên vỏ để khi hấp giữ được độ ngot trong củ khoai. Sau khi đã rửa sạch thì cắt củ khoai thành từng khúc có độ dày vừa phải. Không nên cắt quá mỏng vì như thế khi ăn không cảm nhận được hết độ ngon của khoai lang.

Bước 2:

Đổ nước vào nồi nấu cơm, đặt rổ hấp lên trên rồi xếp từng khoanh khoai lang vào. Lưu ý không nên xếp nhiều lớp khoai chồng lên nhau như vậy khoai lang sẽ không chín đều. Sau khi xếp xong thì ấn nút Cook như khi bạn nấu cơm. Nên khấp trong vòng 45 phút để khoai chín vừa tới. Tuy nhiên trong quá trình hấp nên để ý lượng nước tránh làm cháy nồi cơm.

Hấp bằng bếp gas

Bước 1:

Khoai lang sau khi rửa sạch, cắt khúc như trên sau đó xếp vào vỉ hấp vừa nổi bếp gas để bắt đầu hấp. Hoặc bạn có thể để nguyên củ để hấp. Tuy nhiên để cả củ sẽ hấp lâu hơn.

Bước 2:

Đổ nước vào nồi, có thể cho thêm ít hạt vào nồi hoặc 1 khúc mía nhỏ để khoai lang ngọt và đậm vị hơn. Sau đó bật bếp và bắt đầu hấp. Đầu tiên bật lửa lớn để nước sôi nhanh. Sau đó có thể hạ xuống vừa nấu trong tầm 20 phút. Sau đó có thể dùng que đâm qua củ khoai để biết nó đã chín hay chưa là có thể tắt bếp. Trong quá trình hấp, nếu thấy khoai chưa chín mà hết nước trong nồi thì bạn hãy thêm nước vào nồi nhé.

Hấp khoai lang bằng nồi chiên hơi nước Unie Steam

Thay vì phải căn chỉnh lượng nước, căn thời gian thì bạn có thể lựa chọn cách hấp khoai lang bằng nồi chiên hơi nước Unie Steam. Với công nghệ chiên không dầu Rapid Air cùng công nghệ hơi nước siêu nhiệt Steam Active của nồi sẽ giúp món ăn thơm ngon, giữ nguyên vẹn hương vị tự nhiên có trong thực phẩm. Bạn chỉ cần rửa sạch khoai lang, có thể cắt khúc hoặc không. Sau đó cho vào nồi chiên, bật chế độ hấp, cài đặt thời gian và có thể đi làm việc khác. Sau đó là bạn đã có một món khoai lang hấp ngon ngọt, giàu dinh dưỡng mà không tốn quá nhiều thời gian.

Nồi chiên hơi nước Unie Steam là sản phẩm gia dụng thế hệ mới của Unie. Thương hiệu hàng đầu với thông điệp Sống xanh Uống sạch. Dòng sản phẩm gia dụng Unie hướng tới sức khoẻ người dùng, tạo thói quen ăn uống lành mạnh, sống xanh uống sạch mỗi ngày. Do đó bạn có thể yên tâm tin dùng nồi chiên hơi nước Unie Steam cho bản thân và gia đình.

Xem thêm thông tin về sản phẩm tại đây.

Mong rằng những chia sẻ của Unie trên có thể giúp bạn có thêm những cách hấp khoai lang đơn giản. Hãy thử làm và thưởng thức ngay nhé!

Xem thêm 999 công thức healthy khác cho nàng tại đây.