Máy làm sữa hạt đang là đầu tàu tiên phong, dẫn đầu xu hướng đồ gia dụng thông minh của thế kỉ 21. Vì máy làm sữa hạt là một đồ dùng đa chức năng, ngoài chức làm sữa hạt, máy còn có thể làm sinh tố, nấu đồ ăn, nấu cháo, hầm, thậm chí một số loại còn có thêm lồng hấp, giúp bạn hấp thức ăn và hấp xôi 1 cách dễ dàng.
Trong bài viết hôm nay, UNIE sẽ giúp quý độc giả có được những hiểu biết cơ bản liên quan đến sản phẩm đa năng này.
Máy làm sữa hạt là gì
Máy làm sữa hạt là một thiết bị nhà bếp thông minh được tích hợp nhiều tính năng và các linh kiện điện tử tiên tiến. Máy có cấu tạo và chức năng gần như tương tự với máy xay sinh tố nhưng được tích hợp lưỡi dao nhiều cạnh và sắc hơn rất nhiều, khiến việc xay các loại nguyên liệu được nhuyễn mịn hơn.
Ngoài ra máy làm sữa hạt còn được tích hợp bộ phận mâm nhiệt, có thể hâm nóng, thậm chí là đun sôi và nấu chín thực phẩm vừa xay xong ngay trên máy. Ngoài việc có thể làm các loại sữa hạt như: Sữa hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt macca…….. thì loại thiết bị nhà bếp thông minh này còn có thể nấu cháo, xay hạt thành bột khô, làm những ly kem mát lạnh…..
Cấu tạo của máy làm sữa hạt
Máy làm sữa hạt được cấu tạo từ 5 bộ phận chính gồm có:
Cối xay:
Cối xay còn gọi là thân trên của máy làm sữa hạt. Đây là bộ phận được dùng để chứa và xay các loại hạt hay các loại thực phẩm cần được chế biến. Chất liệu cấu tạo của cối xay thường là các chất liệu nhựa ABS, PP hoặc thủy tinh, nhưng điểm chung của các loại chất liệu này là trong suốt để người sử dụng có thể dễ dàng quan sát quá trình chế biến. Hơn nữa chúng còn có khả năng chống va đập và chịu nhiệt rất tốt. Bạn không phải lo lắng về việc chúng sẽ bị vỡ hay bị biến đổi, tạo ra các chất độc hại trộn lẫn vào thức ăn khi gặp nhiệt độ cao trong quá trình sử dụng. Sức khỏe của người sử dụng sẽ luôn được đảm bảo.
Lưỡi dao đa năng
Máy làm sữa hạt được trang bị lưỡi dao có nhiều cạnh hơn là máy xay sinh tố. Chất liệu cấu tạo thường là inox hoặc thép không gỉ, có từ 6 đến 8 cánh. Trên lưỡi dao có phần lưỡi cưa sắc nhọn, thiết kế của các lưỡi dao được làm cong, ngả về các hướng khác nhau. Kết hợp với motor công suất lớn, giúp máy có thể xay nhuyễn mịn nhiều loại nguyên liệu khác nhau.
Motor và trục truyền động
Máy làm sữa hạt được tích hợp motor có công suất lớn ở phần thân dưới, kết nối với lưỡi dao đa năng ở phần thân trên thông qua 1 trục truyền động với tỷ lệ 1:1. Hiểu nôm na là motor sản sinh ra 1 vòng quay thì lưỡi dao cũng quay theo 1 vòng.
Mâm nhiệt
Mâm nhiệt là bộ phận nấu hay tạo nhiệt của máy làm sữa hạt. Đây là bộ phận nổi bật nhất của máy, nếu thiết đi bộ phận này thì máy làm sữa hạt chính máy xay sinh tố. Mâm nhiệt được đặt ở dưới đáy của cối xay (Phần thân trên của máy làm sữa hạt) có cấu tạo gồm 1 hoặc nhiều dây maso, có tác dụng chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng giúp làm nóng và đun sôi thức ăn hay các loại sữa ngay trên máy.
Bảng điều khiển
Được tích hợp và bố trí ở phần thân dưới của máy làm sữa hạt, là bộ phận đầu não, tích hợp nhiều thiết bị điện tử và thuật toán tiên tiến. Là bộ phận giao tiếp giữa máy và người sử dụng, nhờ đó có thể ra lệnh cho máy làm việc theo mục đích của người sử dụng. Thường được thiết kế dưới dạng màn hình cảm ứng hoặc bản điều khiển cơ với các nút và núm xoay.
Có nên mua máy làm sữa hạt không ???
Ở thời điểm này, mọi người nên mua 1 chiếc máy làm sữa hạt cho gia đình và người thân, nó sẽ là trợ thủ đắc lực trong gian bếp nhà bạn với những đặc điểm và tính năng sau đây:
- Máy làm sữa hạt sở hữu thiết kế hiện đại, trẻ trung và cực kỳ thông minh, phù hợp với gian bếp của mỗi gia đình.
- Đối với người ăn chay, người đang ở trong chế độ ăn kiêng, giảm cân, hoặc người không thích uống các loại sữa động vật như sữa bò thì sữa hạt là một sự lựa chọn thay thế tuyệt vời, giúp bạn bổ sung thêm khoáng chất và dinh dưỡng.
- Tiết kiệm tiền, nếu sở hữu 1 chiếc máy làm sữa hạt, bạn có thể tự tay làm các loại sữa hạt ưa thích cho bản thân và gia đình, vừa rẻ vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Không còn phải mua các loại sữa hạt đóng chai ngoài cửa hàng nữa, vừa khá đắt vừa có nguy cơ thiếu an toàn thực phẩm.
- Tối ưu công đoạn làm việc, tiết kiệm thời gian và công sức của người sử dụng. Đối với việc làm sữa hạt, thay vì phải xay nguyên liệu bằng máy xay sinh tố, loc bã sau đó dùng nồi để nấu của cách làm thủ công. Vừa phải canh lửa, vừa mất thời gian. Thì đối với máy làm sữa hạt, bạn chỉ cần đổ nguyên liệu vào cối, xay rồi bật chế độ nấu sữa hạt, máy sẽ tự động làm từ A>Z.
- So với máy xay sinh tố, chức năng xay của máy làm sữa hạt hoạt động tốt hơn nhiều, sản phẩm cho ra sẽ rất nhuyễn và mịn, không còn phải lọc bã và xơ như máy xay sinh tố nữa.
- Hoạt động thông minh, máy làm sữa hạt tích hợp các nút chức năng và chế độ hẹn giờ phù hợp với từng mục đích của người sử dụng, tự vệ sinh sau khi sử dụng kết hợp độ ồn rất thấp, hạn chế gây ra sự khó chịu cho mọi người xung quanh
- Không chỉ dừng lại ở chức năng xay và làm sữa hạt, máy còn được tích hợp thêm rất nhiều các chức năng hữu dụng khác như: Làm sinh tố, nấu đồ ăn, nấu cháo, hầm, hay thậm chí một số loại còn có thêm lồng hấp, giúp bạn hấp thức ăn và hông xôi 1 cách dễ dàng
Top những máy làm sữa hạt tốt nhất, nên mua nhất năm 2020
1. Máy làm sữa hạt UNIE V1
UNIE là một thương hiệu đồ gia dụng với sứ mệnh mang sản phẩm chất lượng cao với giá thành hợp lý đến tay người tiêu dùng. Là một trong những loại máy làm sữa hạt đầu tiên được Tổng Cục Tiêu Chuẩn Đo Lường Chất Lượng cho kết quả không phát hiện kim loại nặng, chì Cadimi, KmnO4,… và các chất độc hại ở vật liệu nhựa, cối xay thủy tinh và lưỡi xay đa năng.
- Thiết kế thông minh, thanh thoát kết hợp với màu sắc trang nhã, toát lên vẻ sang trọng và đẳng cấp cho gian bếp của mỗi gia đình, vật liệu cấu tạo nên máy làm sữa hạt UNIE v1 đều là những vật liệu cao cấp và an toàn, tạo nên sự bền bỉ, chắc chắn và an toàn cho người dùng.
- Cối xay được làm từ thủy tinh Borosilicate 5 lớp dày 8mm, cung cấp khả năng chịu lực, chịu nhiệt lên tới 300 độ C
- Lưỡi dao đa năng làm từ inox 304 siêu bền, không rỉ sét, cực kỳ an toàn cho thực phẩm, thiết kế 8 lưỡi kép kết hợp với phần lưỡi cưa sắc nhọn, tạo ra hiệu năng làm việc rất ấn tượng, xay nhuyễn và cực kỳ mịn với ngay cả những loại thức ăn cứng nhất.
- Phần nắp đậy cối xay của máy làm sữa hạt UNIE v1 cũng được cấu tạo từ inox 304 với độ bền cao, đặc tính an toàn và dễ vệ sinh sau khi sử dụng
- Máy làm sữa hạt đa năng UNIE v1 không chỉ đơn thuần cung cấp chức năng làm sữa hạt, nó còn làm được nhiều hơn thế, máy được tích hợp nhiều chức năng vô cùng tiện lợi như: Nấu cháo, nấu súp, hầm hay xay các món sinh tố, xay bột khô…Ngoài ra, máy có thể hông xôi với phụ kiện lồng hấp đi kèm với máy.
- Bảng điều khiển 100% tiếng Việt, giúp người dùng dễ dàng sử dụng, làm chủ thiết bị.
- Độ ồn thấp, tránh gây khó chịu cho mọi người xung quanh
Thông số kỹ thuật của máy máy làm sữa hạt UNIE v1:
- Thương hiệu: Việt Nam
- Màu sắc: Xanh
- Dung tích: 1,75 Lít
- Diện áp: 220V/50Hz
- Công suất xay: 1.000w
- Công suất nấu: 800w
- Tốc độ quay: 58.000 vòng/phút
- Bảng điều khiển: Cơ và núm xoay bền dễ sử dụng, 100% tiếng Việt.
- Chất liệu lưỡi đa năng: inox 304
- Chất liệu cấu tạo: Nhựa cao cấp, thủy tinh Borosilicate
- Trọng lượng: 5.9Kg
- Kích thước: 210mm x 210mm x 480mm
- Bảo hành: 24 tháng, đổi mới trong 10 ngày.
Bạn có thể tham khảo và đặt hàng máy làm sữa hạt UNIE V1 ngay tại đây:
2. Máy làm sữa hạt KALITE E200
Máy nấu sữa hạt Kalite E200 là một sản phẩm chất lượng đến từ thương hiệu đồ gia dụng của Úc. Kalite E200 được biết đến là một chiếc máy xay nấu đa năng vì ngoài chức năng làm sữa hạt chuyên dụng thì người sử dụng còn có thể xay sinh tố hoa quả, đá bào, nấu cháo, nấu súp, xay bột khô…..
- Kiểu dáng hiện đại: Máy làm sữa hạt KALITE E200 sở hữu thiết kế hiện đại, màu sắc phối kết hợp nổi bật giữa tông đen và tím hồng, đáp ứng sở thích của nhiều người dùng khác nhau. Đồng thời sản phẩm phù hợp sử dụng trong mọi không gian nội thất, đem đến sự tiện nghi cho không gian bếp của gia đình bạn
- Lưỡi dao: Máy làm sữa hạt KALlTE E200 trang bị lưỡi dao ba lớp bát giác được làm bằng thép không gỉ của Đức vô cùng sắc bén giúp tăng thêm công suất xay mịn, nhuyễn các thực phẩm. Khả năng xay, nghiền hạt rất mịn nên thành phẩm sữa không bị lợn cợn và được nhiều hơn nữa. Việc vệ sinh cối & lưỡi dao cũng vô cùng dễ dàng, sáng bóng ngay mà không cần mất quá nhiều công sức.
- Động cơ: Cực kỳ mạnh mẽ với công suất xay 1000W, công suất nấu 800W, cho khả năng xay nhuyễn, mịn mọi loại hạt. Kết quả thử nghiệm, máy làm sữa hạt Kalite E200 cho ra bột thành phẩm mịn cỡ 5mm, giúp bạn có thể yên tâm chế biến thức ăn, đồ uống, đặc biệt là đồ ăn dặm cho trẻ nhỏ mà không cần dùng lưới lọc
- Bảng điều khiển trực quan: Máy làm sữa hạt KALITE E200 sử dụng bảng điều khiển trực quan, với các phím bấm mềm, mang cảm giác thoải mái trong quá trình sử dụng. Chỉ cần bấm nhẹ nhàng là bạn có thể lựa chọn được chương trình cài đặt mong muốn. Khu vực điều khiển có thêm màn hình hiển thị, giúp người dùng nhận biết được thời gian cài đặt nhanh chóng mà không phải ước lượng, canh giờ như các thiết bị nấu khác.
- Chế độ tự vệ sinh linh hoạt: Ngoài ra, Máy làm sữa hạt KALITE E200 còn có chế độ tự động vệ sinh linh hoạt giúp thiết bị của bạn luôn sạch sẽ sau khi sử dụng. Do đó, bạn có thể yên tâm sử dụng máy cho những lần tiếp theo, vì đảm bảo máy đã được làm sạch, không còn dư lại bột hay thực phẩm đã xay hay chế biến trong các lần sử dụng trước đó.
Thông số kỹ thuật của máy máy làm sữa hạt KALITE E200:
- Thương hiệu: Úc
- Màu sắc: Tím hồng
- Dung tích: 2.0 Lít
- Diện áp: 220V/50Hz
- Công suất xay: 1.000w
- Công suất nấu: 800w
- Tốc độ quay: 58.000 vòng/phút
- Bảng điều khiển: Bảng điều khiển cảm ứng hiện đại, 100% tiếng việt
- Chất liệu lưỡi đa năng: Thép không gỉ
- Chất liệu cấu tạo: Nhựa cao cấp, thủy tinh Borosilicate
- Trọng lượng: 5.2Kg
- Kích thước: 190 x 190 x 470 mm
- Bảo hành: 12 tháng.
Bạn có thể tham khảo và đặt hàng ngay tại đây: https://kalite.vn/may-sua-hat/may-nau-sua-hat-kalite-e200/
Cách sử dụng máy làm sữa hạt
I. Sử dụng để làm các loại sữa hạt
Chức năng chính của máy là làm sữa hạt. Máy có tích hợp sẵn cả hai tính năng chủ đạo trong việc làm sữa hạt chính là xay và nấu. Cực kỳ tiện lợi cho người sử dụng, rút ngắn được nhiều công đoạn, tối ưu thời gian làm việc, tiết kiệm chi phí phát sinh, nhưng vẫn luôn cho ra những ly sữa hạt thơm ngon, đầy đủ khoáng chất và dinh dưỡng các thành viên trong gia đình và người thân. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu các công thức nấu sữa hạt bằng máy:
1. Công thức làm sữa hạt óc chó mè đen bằng máy làm sữa hạt
Sữa óc chó mè đen chứa một lượng lớn hàm lượng lớn axit folic dồi dào. Có tác dụng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Bên cạnh đó, lượng omega-3 trong hạt óc chó cũng rất cao, hỗ trợ và phát triển hệ thần kinh. Ngoài ra còn rất tốt cho người mắc chứng mất ngủ, rối loạn hệ tiêu hóa, bị sỏi mật…..
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 70gr hạt óc chó
- 10gr hạt mè đen
- 800ml nước
- Một ít muối ăn
- Một ít đường (tùy chọn)
- Máy làm sữa hạt
Làm sữa hạt óc chó mè đen bằng máy làm sữa hạt
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, ngâm hạt mè đen trong nước pha với 1 ít muối trong 8 giờ, làm tương tự với hạt óc chó nhưng chỉ ngâm trong 4 giờ.
- Bước 2: Sau khi ngâm thì rửa sạch hạt óc chó, mè đen, riêng hạt óc chó thì nên bóc đi lớp vỏ lụa, có thể rang qua hạt mè đen dể dậy lên mùi thơm
- Bước 3: Cho toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị (hạt óc chó, mè đen, đường, nước và một ít muối) vào trong cối xay của máy làm sữa hạt.
- Bước 4: Bật chế độ làm sữa hạt được tích hợp sẵn trên máy
- Bước 5: Để máy tự động làm việc, sau 25p sẽ hoàn thành công việc và cho ra thành phẩm.
- Bước 6: Tắt máy, đổ sữa ra cốc để thưởng thức, hoặc bảo quản trong tủ lạnh vài ngày với lọ thủy tinh đậy kín nắp
2. Công thức làm sữa hạt hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt
Sữa hạnh nhân được biết đến là loại sữa rất giàu Viatmin E. Trong 240ml sữa hạt hạnh nhân có 2.5g chất béo, trong đó có đến 1.5g chất béo không hòa tan và 0.5g chất béo không bão hõa, những chất béo này sẽ giúp cơ thể của người sử dụng giảm được lớn cholesterol LDL có đặc tính xấu, từ đó phòng ngừa được các bệnh liên quan đến mạch máu và tim mạch. Ngoài ra thì sữa hạnh nhân còn chứa vitamin b2, hàm lượng calo thấp, không chứa lactose và cực kỳ thơm ngon.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 100gr hạnh nhân
- 1000ml nước lọc
- Một ít đường (tùy khẩu vị)
- Máy làm sữa hạt
Làm sữa hạnh nhân với máy làm sữa hạt
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, rửa hạt hạnh nhân thật sạch, ngâm với nước ấm ít nhất trong 12 giờ. Chú ý là ngâm càng lâu, sản phẩm cho ra sẽ càng ngon
- Bước 2: Cho toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị (bao gồm hạt hanh nhân đã sơ chế, nước và một ít muối) vào cối xay của máy làm sữa hạt
- Bước 3: Bật máy lên và chọn chế độ nấu sữa hạt được tích hợp sẵn trên máy.
- Bước 4: Để máy tự động làm việc, sau 25p sẽ hoàn thành công việc và cho ra thành phẩm.
- Bước 5: Tắt máy, đổ sữa ra cốc để thưởng thức, hoặc bảo quản trong tủ lạnh vài ngày với lọ thủy tinh đậy kín nắp
Xem thêm: 3 Cách làm sữa hạnh nhân giảm cân kết hợp các loại hạt bằng máy tại nhà
3. Công thức làm sữa hạt bí, khoai môn, hạt điều bằng máy làm sữa hạt
Loại sữa hạt này rất giàu khoáng chất và magie, rất tốt cho hệ tim mạch, hơn nữa, loại sữa này cũng chứa kẽm giúp hỗ trợ và tăng cường hệ miễn dịch, giúp người sử dụng có giấc ngủ sâu và ngon hơn, chống viêm và đặc biệt tốt và có lợi cho phụ nữ sau khi mãn kinh. Nếu như nhà bạn đã có 1 chiếc máy làm sữa hạt thì việc chế biến loại sữa hạt này sẽ rất là đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 20gr hạt bí
- 50gr khoai môn
- 30gr hạt điều
- Một ít đường trắng (tùy khẩu vị)
- Máy làm sữa hạt
Làm sữa hạt bí, khoai môn, hạt điều bằng máy làm sữa hạt
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, đầu tiên bạn hãy mang hạt điều, hạt bí và khoai môn đi rửa sạch, tiếp theo hãy ngâm hạt điều với nước lọc trong khoảng từ 2-3 giờ, còn đối với khoai môn, hãy mang đi thái thành các miếng nhỏ cho dễ chế biến.
- Bước 2: Cho toàn bộ các nguyên liệu đã chuẩn bị (hạt điều, hạt bí, khoai môn) vào cối xay cùng với 1000ml nước, sau đó chọn chế độ ”Sữa thảo mộc” đã được tích hợp trên máy.
- Bước 3: Khi máy đã hoàn thành chế độ Sữa thảo mộc, cho thêm một ít đường ( tùy ý) vào hỗn hợp sữa hạt vừa nãy, chọn chế độ ”Hoa quả” máy sẽ tự động làm việc
- Bước 4: Khi máy đã làm việc xong, đổ sữa ra cốc để thưởng thức, hoặc bảo quản trong tủ lạnh vài ngày với lọ thủy tinh đậy kín nắp.
4. Công thức làm sữa hạt macca, hạt đậu gà bằng máy làm sữa hạt.
Sữa hạt macca là loại hạt chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng, chất xơ, chất oxy hóa, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Có tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa, hệ tim mạch, tốt cho trí não, hỗ trợ giảm cân làm đẹp da cho phái đẹp.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 50gr hạt macca
- 50gr hạt đậu gà
- Một ít đường (Tùy khẩu vị)
- 1000ml nước lọc
- Máy làm sữa hạt
Làm sữa hạt macca, hạt đậu gà bằng máy làm sữa hạt
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, đầu tiên, hãy mang đậu gà đi rửa sạch, sau đó mang đi ngâm trong nước nóng trong khoảng 12h rồi tách bỏ vỏ.
- Bước 2: Cho hạt macca và hạt đậu gà đã sơ chế đổ vào cối xay của máy làm sữa hạt cùng với 1000ml nước
- Bước 3: Bật chế độ làm sữa hạt được tích hợp sẵn trên máy
- Bước 4: Để máy tự động làm việc, sau 25p sẽ hoàn thành công việc và cho ra thành phẩm.
- Bước 5: Tắt máy, đổ sữa ra cốc để thưởng thức, hoặc bảo quản trong tủ lạnh vài ngày với lọ thủy tinh đậy kín nắp
Xem thêm: 4 cách làm sữa hạt macca kết hợp với nhiều loại nguyên liệu
5. Công thức làm sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt.
Hạt sen tuy nhỏ bé nhưng có rất nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Chế biến hạt sen cũng được xem là một nghệ thuật, ngoài nấu chè, hầm cùng với các loại thuốc Bắc, bạn còn có thể nấu sữa hạt sen để uống mỗi ngày. Hãy cùng UNIE tìm hiểu cách làm sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt ngay nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 100gr hạt sen
- 1000ml nước lọc
- Một ít đường trắng (tùy khẩu vị)
- Máy làm sữa hạt
Làm sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, rửa sạch hạt sen rồi ngâm với nước ấm trong 1 giờ với hạt sen tươi và ngâm ít nhất trong 12 giờ đối với hạt sen khô
- Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu (hạt sen đã sơ chế, đường, nước) vào cối xay của máy làm sữa hạt.
- Bước 3: Bật chế độ làm sữa hạt được tích hợp sẵn trên máy
- Bước 4: Để máy tự động làm việc, sau 25p sẽ hoàn thành công việc và cho ra thành phẩm.
- Bước 5: Tắt máy, đổ sữa ra cốc để thưởng thức, hoặc bảo quản trong tủ lạnh vài ngày với lọ thủy tinh đậy kín nắp
II. Sử dụng máy làm sữa hạt để xay sinh tố
1. Làm sinh tố bơ sữa dừa với máy làm sữa hạt
Sinh tố bơ rất được chị em yêu thích bởi vị béo ngậy cùng mùi thơm đặc trưng. Bên cạnh đó, bơ còn có tác dụng làm đẹp và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Unie xin được giới thiệu cho quý độc giả cách làm sinh tố bơ bằng máy làm sưa hạt ngay tại nhà nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả bơ sáp chín
- 50gr sữa đặc
- 50ml sữa tươi
- 1 thìa cà phê nước cốt dừa
- Một ít đường (tùy khẩu vị)
- Một ít đá viên
- Máy làm sữa hạt
Làm sinh tố bơ sữa dừa bằng máy làm sữa hạt
- Bước 1: Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc, bỏ hạt và phần màn màn nạo ra, chỉ lấy phần thịt và cho và tô hoặc bát
- Bước 2: Cho phần bơ đã được chuẩn bị ở bước 1 cùng nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc, cùng 5-6 viên đá vào trong cối xay của máy làm sữa hạt, xoay núm điều khiển tới chế độ ” Sinh tố đá bào”. Máy sẽ tự động xay nhuyễn và mịn các nguyên liệu trong 2 phút. Có thể điều chỉnh lượng sữa hoặc đường tùy vào sở thích và mục đích của người sử dụng.
- Bước 3: Cho hỗn hợp sinh tố bơ sữa dừa ra ly, hương vị của nó sẽ ngon hơn rất nhiều nếu như dùng với cơm dừa tươi.
2. Làm sinh tố xoài với máy làm sữa hạt
Cách làm sinh tố xoài (Mango smoothies) bằng máy làm sữa hạt cực kỳ đơn giản, vì quả xoài luôn có mặt trong cả bốn mùa: xuân, hạ, thu, đông. Thế nhưng bạn nên chọn lựa nguyên liệu 1 cách kỹ càng, nên chọn những quả còn tươi, khi ngửi cuống vẫn còn mùi mùi thơm, có vỏ mỏng,mịn và bóng, không bị thâm đen quá nhiều.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 200gr xoài chín.
- 20gr đường
- 40ml = 1.3 oz sữa đặc
- 20ml = 0.6 oz sữa tươi:
- Một ít đá viên
Làm sinh tố xoài bằng máy làm sữa hạt
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, sau khi đã mua những quả xoài tươi ngon, hãy dùng dao loại bỏ phần vỏ, cắt thịt xoài thành từng miếng nhỏ, vứt bỏ phần hạt của quả xoài, thật hạn chế cắt quá sát phần hạt, vì như vậy sẽ khiến phần thịt xoài bị xơ. Sau đó rải 1 ít đường lên thịt xoài, sẽ giúp ly sinh tố có vị ngon hơn.
- Bước 2: Bạn cho toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị (xoài đã sơ chế, sữa đặc, sữa tươi, đường và đá xay) vào cối xay của máy làm sữa hạt, xoay núm điều khiển tới chế độ ” Sinh tố đá bào”. Máy sẽ tự động làm việc.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp sinh tố ra cốc và thưởng thức, có thể tảng trí thêm bằng 1 ít xoài tươi.
- Lưu ý: Sữa đặc sẽ giúp ly sinh tố xoài của chúng ta được sanh mịn hơn, còn sữa tươi sẽ tạo độ béo và giúp việc xay sinh tố được dễ dàng hơn. Xoài Trước khi sử dụng máy làm sữa hạt, người sử dụng nên vệ sinh lồng máy, cối xay và lau khô, Để đảm bảo vệ sinh, giúp món sinh tố xoài không bị ám mùi hôi, hay mùi của các loại thực phẩm đã được chế biến trước đó.
3. Làm sinh tố chuối bằng máy làm sữa hạt
Chuối là một loại trái cây quen thuộc với mọi người, có giá trị dưỡng chất rất , chứa hàm lượng vitamin A, C cao có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Đồng thời, các vitamin này có tác dụng đốt cháy mỡ, ngừa chặn sự hình thành của mỡ thừa.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả chuối chín
- Nửa quả xoài chín
- 20ml mật ong
- Một ít đường cát
- Một ít đá viên
- Máy làm sữa hạt
Làm sinh tố chuối bằng máy làm sữa hạt
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, chuối bạn hãy mang đi lột vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi bỏ tô hoặc bát, cho vào thêm 1 muỗng đường rồi lắc nhẹ cho đường được phủ đều lên chuối. Điều này sẽ giúp chuối không bị đen khi tiếp xúc với không khí bên ngoài, đồng thời giúp chuối có vị ngon hơn, thanh đạm hơn. Còn xoài bạn mang đi lột vỏ, bỏ hạt, cắt miengs nhỏ và phủ thêm 1 lớp đường như cách làm với chuối.
- Bước 2: Cho toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm chuối, xoài, 20ml mật ong và đá viên vào cối xay của máy làm sữa hạt, xoay núm điều khiển tới chế độ ” Sinh tố đá bào”. Máy sẽ tự động làm việc.
- Bước 3: Sau 2 phút làm việc, hỗn hợp sinh tố chuối đã được máy làm sữa hạt xay nhuyễn và mịn, bạn đổ ra cốc, trang trí và thưởng thức thôi
III. Sử dụng máy làm sữa hạt để nấu cháo, nấu súp
Ngoài chức năng làm sữa hạt và xay sinh tố, nhờ việc được tích hợp mâm nhiệt mà máy làm sữa hạt còn có thể giúp người sử dụng làm ra những món cháo hay những món súp thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng mà cực kỳ đơn giản, không tốn nhiều công sức.
Các công thức nấu cháo và súp bằng máy làm sữa hạt
- Cháo: 2 cốc gạo
- Cháo hạt kê: 100g hạt kê.
- Cháo ngũ cốc và thịt: 50g ngũ cốc + 50g thịt + 80g gạo.
- Cháo trứng và thịt: 2 quả trứng + 50g thịt + 80g gạo
- Cháo cá: 100g cá + 100g gạo.
- Cháo sườn và tâm sen: 150g sườn + 50g tâm sen.
- Súp nấm gà: 4 cây nấm + 150g gà.
- Súp sườn củ cải: 100g củ cải + 150g sườn.
- Đầu cá và đậu đông: 200g đầu cá + 2 gói đậu đông.
Nấu cháo bằng máy làm sữa hạt
- Bước 1: Cho toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị vào cối xay của máy làm sữa hạt. Nếu nguyên liệu là những thứ khó nấu như xương, hãy cắt nhỏ theo kích thước: 5*5*5mm
- Bước 2: Tùy theo khẩu vị và mục đích sử dựng mà các bạn đong nước theo nhu cầu của mình.
- Bước 3: Bật máy làm sữa hạt lên, xoay núm điều khiển tới chế độ ”Nấu cháo”
- Bước 4: Sau 20-30p, máy sẽ hoàn thành công việc nấu cháo, bạn đổ cháo ra bát và thưởng thức.
IV. Sử dụng máy làm sữa hạt dể xay bột của các loại hạt.
Với động cơ công suất lớn kết hợp với lưỡi xay đa năng với kích thước lớn, có nhiều răng cưa sắc nhọn. Máy làm sữa hạt có thể giúp cho người sử dụng xay các loại hạt hay nguyên liệu khô thành bột một cách dễ dàng mà cực kỳ nhuyễn và mịn.
Các công thức xay bột bằng máy làm sữa hạt:
- Bột nhãn: 1/5 cốc nhãn với 2 cốc gạo.
- Bột bí ngô: 2 cốc gạo nếp với 2 cốc bí ngô.
- Bột lạc: 2 cốc gạo với 1/3 cốc lạc.
- Bột đậu đỏ/xanh: 2 cốc hạt đậu xanh/đỏ.
Xay bột bằng máy làm sữa hạt
- Bước 1: Cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào cối của máy làm sữa hạt
- Bước 3: Đặt máy ở vị trí thích hợp, cắm điện, bật máy lên, tiếp theo là xoay núm điều khiển đên chế độ ”Xay Khô”
- Bước 4: Sau 1 phút làm việc, máy xẽ xay nhuyễn và mịn hỗn hợp bột khô, bạn đổ ra khỏi cối xay rồi mang đi sử dụng hoặc bảo quản.
Hy vọng sau bài viết này thì UNIE đã có thể giúp quý đọc giả hiểu hơn về máy làm sứa hạt, về cấu tạo cũng như cách hoạt động của loại thiết thiết bị thông minh này. Từ đó có thể lựa chọn được các loại máy làm sữa hạt phù hợp với tui tiền và nhu cầu sử dụng của mình. Ngoài ra các bạn có thể truy cập và chuyên mục cẩm nang sức khỏe của UNIE để đón đọc thêm nhiều bài viết cũng như các kiến thức hữu ích. Chúc mọi người thành công.